Sigurnost foruma
Rating for nasadeca.forumi.biz
 photo banner-1-1.gif

Koje mleko dajete vasim malisanima

Strana 2 od 5 Prethodni  1, 2, 3, 4, 5  Sledeći

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole

Koje mleko dajete vasim malisanima

Počalji od Tamara taj Sub Okt 20, 2007 11:44 am

First topic message reminder :

Ajde da pomognemo mamama koje su u nedoumici koje mleko da daju svojoj deci.
Koje mleko vi dajete vasoj deci?

Tamara
MissMama

Broj poruka : 1677
Godina : 34
Lokacija : Beograd
Datum upisa : 18.10.2007

Nazad na vrh Ići dole


Re: Koje mleko dajete vasim malisanima

Počalji od Gost taj Sub Dec 22, 2007 4:15 am

moji piju samo iz tetrapaka,uglavnom kravicu,vole i cokoladno mleko,ali samo nina ga retko pije,vise voli mleko u jelima keks i mleko,pirinac u mleku,griz,a nikola bogami hoce i samo u flasici.
ovo iz kesice koje je vise voda nego mleko ni ne kupujem.

Gost
Gost


Nazad na vrh Ići dole

Re: Koje mleko dajete vasim malisanima

Počalji od Emi taj Uto Jan 08, 2008 1:02 pm

Zašto kravlje mleko nije preporučljivo ?


Deca koja iz bilo kog razloga nisu dojena, treba da dobijaju ono mleko koje je po svom sastavu najsličnije majčinom mleku. Organizam je još jako osetljiv i nezreo i nikako se ne sme davati kravlje mleko, koje izaziva mnoge tegobe.

Kravlje mleko po sastavu ne odgovara prehrambenim potrebama odojčeta. Sadrži previše belančevina i premalo masnih kiselina, mineralnih materija, ugljenih hidrata i vitamina.
Zbog toga se kravlje mleko mora tehnološkim postupcima prilagođavati nutritivnim potrebama odojčeta. Mleko se prvo razređuje, nakon toga se dodaju mlečni šećer ili drugi ugljeni hidrati, proteini surutke, visokokvalitetna biljna ulja, vitamini i elementi u tragovima. Time se sastav takvog mleka, što je moguće više, približava sastavu majčinog mleka. Na taj način se osigurava prihvatljiva i kvalitetna namirnica.



Mi smo presli na Hipp2

Emi
Elitni član
Elitni član

Broj poruka : 4805
Godina : 33
Lokacija : tu
Datum upisa : 18.11.2007

Nazad na vrh Ići dole

Re: Koje mleko dajete vasim malisanima

Počalji od Gost taj Sre Jan 09, 2008 12:51 am

ja sam nikoli sa sedam meseci kad je prestao da sisa pocela da dajem mleko iz tetrapaka,u pocetku malo razredjeno sa vodom,ali kasnije je doktor rekao da ntreba i pio je cisto.
do godine je svako vece pio mleko naravno pored redovnih obroka u toku dana,mleko mu je zamenjivalo sisu i lepo je napredovao.
ovo iz kesice koje je vise voda,ni ne piju,a sa kravljim nemam iskustva jer ga niti vole niti piju imamo komsinicu koga ga prodaje,ali nikad ga nisam kupila,kao i sa onim u prahu.
samo mleko iz tetrapaka i dan danas dolazi u obzir....

Gost
Gost


Nazad na vrh Ići dole

Re: Koje mleko dajete vasim malisanima

Počalji od Bojana taj Sre Jan 09, 2008 2:42 am

Shocked ali reneee i mlekce iz tetrapaka je kravlje...

Bojana
Počasni član
Počasni član

Broj poruka : 2259
Godina : 33
Lokacija : Niš
Datum upisa : 25.11.2007

Nazad na vrh Ići dole

Re: Koje mleko dajete vasim malisanima

Počalji od Lidija taj Sre Jan 09, 2008 2:51 am

Ivona je slabo sikila(ni punih mesec dana),posle toga smo prešli najpre na Bebelac 1,pa posle 6 mesci na Bebelac 2,pa oko 10 meseca smo prešli na Moju kravicu AD,a sada već uveliko pije domaće kravlje mleko

Lidija
Napredni član
Napredni član

Broj poruka : 1438
Godina : 34
Lokacija : Kovačica
Datum upisa : 28.11.2007

Nazad na vrh Ići dole

Re: Koje mleko dajete vasim malisanima

Počalji od Gost taj Sre Jan 09, 2008 3:07 am

Bojana ::Shocked ali reneee i mlekce iz tetrapaka je kravlje...

jeste bojana znam,ali je preradjeno mislila sam da ne piju uopste domace kravlje mleko kao sto recimo scarletina ivona pije. Very Happy
i da nikad nisu pili hipp,bebelac i mleka tog tipa kao bebe.

Gost
Gost


Nazad na vrh Ići dole

Re: Koje mleko dajete vasim malisanima

Počalji od Bojana taj Sre Jan 09, 2008 3:29 am

eeee pa dobro onda ja na trenutak pomislila da mislis da mleko u tetrapaku daje svinja pig
hihihihi salim se malo...

Bojana
Počasni član
Počasni član

Broj poruka : 2259
Godina : 33
Lokacija : Niš
Datum upisa : 25.11.2007

Nazad na vrh Ići dole

Re: Koje mleko dajete vasim malisanima

Počalji od Gost taj Sre Jan 09, 2008 3:31 am

Bojana ::eeee pa dobro onda ja na trenutak pomislila da mislis da mleko u tetrapaku daje svinja pig
hihihihi salim se malo...

ne boki mislila sam da je kozije :haha: :tucem:

Gost
Gost


Nazad na vrh Ići dole

Re: Koje mleko dajete vasim malisanima

Počalji od Gost taj Sre Jan 09, 2008 4:01 am

Stetne posledice ishrane beba neadaptiranim kravljim mlekom</FONT>

Stetne posledice hranjenja novorodjencadi kravljim mlekom

STETNE POSLEDICE ISHRANE ODOJČADI NEADAPTIRANIM KRAVLJIM MLEKOM

Majčino mleko je najbolja hrana za odojče. Ono sadrži sve sastojke (sa izuzetkom vitamina D) potrebne za normalan rast i razvoj. U njemu se nalaze i antiinfektivni činioci: imunoglobulini, laktoferin, lizozim, makrofagi i limfociti.
Adaptirano mleko se preporučuje kada majka iz bilo kojih razloga ne može ili ne želi da doji svoju bebu. Ono je po sadržaju sastojaka približno majčinom mleku i zadovoljava sve nutritivne potrebe odojčeta u prvim mesecima života.
Kravlje mleko se po svom sastavu znatno razlikuje od majčinog. Sadržaj belančevina je u njemu (3.4g %) oko četiri puta veći nego u majčinom mleku (0.9g%). Veći deo belančevina kravljeg mleka čini kazein, a manji proteini surutke (80:20) dok se u majčinom nalazi više proteina surutke nego kazeina (60:40). U kravljem mleku se nalazi beta laktglobulin koga nema u humanom. Taurina ima znatno manje u kravljem nego u majčinom mleku. Količina masti je približno ista u obe vrste mleka. Međutim, lipidi majčinog mleka sadrže veću količinu poli-nezasićenih masnih kiselina (linolna, alfa linolenska, arahidonska i dokosaheksaenolna) nego kravlje. Arahidonska i dokosaheksaenolna su od posebnog značaja za razvoj mozga. Laktoza je glavni ugljeni hidrat mleka. Ima je više u majčinom (oko 7g%) nego u kravljem mleku (oko 4.9g%).
Ukupna količina minerala je višestruko veća u kravljem (0.7g%) nego u majčinom mleku (0.2g%). Natrijuma, kalijuma i magnezijuma ima tri puta više u kravljem mleku. Količina gvožđa je približno ista u obe vrste mleka. Ono se iz majčinog mleka apsorbuje u znatno većem procentu. Vitamina rastvorljivih u mastima i onih rastvorljivih u vodi ima dovoljno u humanom mleku, sa izuzetkom vitamina D. U kravljem mleku ima manje vitamina A i C.
Štetne posledice ishrane odojčadi kravljim mlekom
U prvim mesecima života odojčeta još je nedovoljno razvijena zaštitna funkcija crevne barijere. Ograničen je i kapacitet bubrega da koncentriše mokraću i da efikasno eliminiše produkte metabolizma belančevina i viška unetih minerala. Zbog toga u odojčadi, posebno mlađe od 6 meseci, koja se hrane kravljim mlekom mogu nastati različite štetne posledice: alergija, oštećenje sluznice creva, krvavljenje u creva, povećanje koncentracije pojedinih aminokiselina u plazmi, poremećaj acidobazne i vodenoelektrolitne ravnoteže.
Ovčje i kozje mleko mogu izazvati iste štetne posledice. Pored toga treba imati u vidu da kozje mleko ima veoma malo folne kiseline neophodne za stvaranje eritrocita.
Alergija na proteine kravljeg mleka je češća u odojčadi, posebno u prvih 6 meseci života, nego u starije dece i odraslih. Češća je u dece iz porodica sa alergijskim bolestima. Učestalost se procenjuje na 0.2 do 7.5%. Kliničko ispoljavanje alergije (preosetljivost) je veoma različito i zavisi od genske predispozicije, količine alergena ( strani proteini) koju dete unosi u organizam i njegovog uzrasta.
Najčešći su gastrointestinalni poremećaji. Usled oštećenja sluznice tankog creva nastaje»alergijska enteropatija». Javlja se akutni ili hronični proliv zatim povraćanje. Dete slabije napreduje. Zbog bola u trbuhu ono je razdražljivo i plače.
Ređe je oštećenje sluznice krajnjeg dela debelog creva, «alergijski proktokolitis». Karakteriše se hroničnim prolivom, nalazom krvi u stolici i veće količine sluzi.
Gubitak krvi u lumen gastroinestinalnog sistema se javlja uglavnom u odojčadi mlađe od 6 meseci koja piju 1 litar ili više kravljeg mleka dnevno. Krvavljenje je obično malo po količini, nekad je obilnije i krv je vidljiva u stolici.
Anemija nastaje zbog malog sadržaja gvožđa u mleku, njegove male apsorpcije i gubitka krvi u creva. Ona se ne može efikasno lečiti sve dok se ne ukloni uzrok, ne isključi kravlje mleko iz jelovnika odojčeta.
Promene na koži su i obliku urtikarije (koprivnjača) ili ekcema. Retko se javlja i otok usana. Te promene su najčešće udružene sa gastrointestinalnim poremećajima.
Ređe su poremećaji organa za disanje: obilno curenje iz nosa, kijanje, kašalj, promuklost i otežano disanje. Te smetnje su najčešće udružene sa drugim poremećajima.
Veliki unos belančevina mlekom koji premašuje kapacitet anabolizma (ugrađivanje u nove ćelije) može dovesti do povećanja koncentracije u krvi potencijalno štetnih produkata njihovog metabolizma ureje, amonijaka i pojedinih aminokiselina (metionin, fenilalanin). Klinički značaj tih poremećaja nije sasvim jasan ali postoji bojazan da mogu nepovoljno da utiču na razvoj i funkcije mozga. Usled ograničenog eksretornog (izlučivnje) kapaciteta bubrega i male mogućnosti da neutrališe kisele metabolite nastaje poremećaj acidobazne ravnoteže, metabolička acidoza. Veliki sadržaj minerala, natrijuma idr u kravljem mleku u mlađeg odojčeta može dovesti do poremećaja vodenoelektrolitnih poremećaja i najzad do hiperosmolarne dehidracije.
Iznete činjenice opravdavaju stav pedijatara da se kravlje mleko ne preporučuje u ishrani odojčadi, posebno ne u prvih 6 meseci života!
</FONT>

Gost
Gost


Nazad na vrh Ići dole

Re: Koje mleko dajete vasim malisanima

Počalji od Gost taj Sre Jan 09, 2008 4:03 am

Kravlje mleko


Posle majčinog mleka, najvažnija namirnica u ishrani odojčeta je kravlje mleko. Ono se obično upotrebljava kao osnovna hrana u slučaju veštačke ishrane odojčeta, kad majka iz bilo kog razloga ne može da doji, i kao dopuna majčinom mleku kad ga nema dovoljno. Posle odbijanja, kravlje mleko predstavlja jednu od najvažnijih namirnica i kod odojčadi koja su ranije samo dojena.

Kravlje mleko je, po svome sastavu, podešeno potrebama teleta, koje za mesec i po dana udvostruči svoju težinu, dok odojče svoju težinu udvostruči tek za pet i po meseci. Stoga u njemu i ima dva do tri puta više belančevina nego u majčinom mleku. Sem toga, belančevine i masti su u kravljem mleku drugčije pa ih odojče teže vari. Šećera u kravljem mleku ima približno kao i u majčinom.

Hranjenje odojčeta kravljim mlekom dosta je složeno, pa treba uvek da se vrši pod kontrolom lekara. Uspeh je utoliko teže postići ukoliko je odojče mlađe a sredina zaostalija i s nepovoljnim higijenskim uslovima.

Da bi se uspelo u ishrani odojčeta kravljim mlekom, potrebno je: razblažiti ga tako da u njemu bude belančevina u sličnoj srazmeri kao i u majčinom mleku. Kuvanjem treba uticati da te belančevine postanu lakše svarljive. Mleku je potrebno dodati šećera da bi se izravnalo smanjenje šećera nastalo usled razblaživanja i da bi se postigao potreban broj kalorija, i najzad, proračunati koliko takvog mleka treba odojče da uzme u okviru dana da bi unelo u dovoljnoj količini sve sastojke potrebne za rast, razvoj i podmirilo poreban broj kalorija. Sem toga, treba stalno paziti da se mleko ne zagadi, jer su crevne infekcije glavni i najčešći uzrok neuspeha u veštačkoj ishrani.

Gost
Gost


Nazad na vrh Ići dole

Re: Koje mleko dajete vasim malisanima

Počalji od Gost taj Sre Jan 09, 2008 4:03 am

Mleko u prahu

Obično se punomasno kravlje mleko koje je pretvoreno raznim postupcima u prah može kupiti u svim prodavnicama. Iskustvo je pokazalo da je ono odlična hrana za decu i da ga deca veoma dobro podnose. To mleko ne izaziva teškoće pri varenju, manje je zagađeno nego ne prerađeno kravlje mleko, pa ne može da prenese ni da izazove bolest ako je sveže i pravilno čuvano. Prednost mleka u prahu je i u tome što se od njega svaki obrok za dete sprema neposredno pre nego što će se dati detetu, pa nema opasnosti da se prokuvano mleko stajanjem zagadi ili pokvari. Stoga je mleko u prahu veoma dobra hrana za dete. Ono je mnogo bolje nego nego mleko koje se prodaje po prodavnicama u posebnom pakovanju i koje je pasterizovano. Pri kupovini mleka u prahu treba paziti na datum proizvodnje i rok trajanja koji su označeni na kutiji (omotu). Rok je obično 4 meseca, ali se deci daje samo ono koje je staro najviše 2 meseca posle proizvodnje. Da bi se izbeglo kvarenje mleka u prahu, najbolje je kupovati male pakete. Kupljeno mleko u prahu treba čuvati na suvom i hladnom mestu. Najbolje je držati ga zajedno s ostalim priborom za hranjenje odojčeta. Ako se oseti užegao ukus, bez obzira na datum proizvodnje, takvo mleko treba baciti.

Gost
Gost


Nazad na vrh Ići dole

Re: Koje mleko dajete vasim malisanima

Počalji od Emi taj Pon Jan 14, 2008 1:28 pm

Mi smo presli na Hipp2, a pedijatar mi je reko kad napuni 6 meseci mogu polako da joj uvodim kravje mleko.

Emi
Elitni član
Elitni član

Broj poruka : 4805
Godina : 33
Lokacija : tu
Datum upisa : 18.11.2007

Nazad na vrh Ići dole

Re: Koje mleko dajete vasim malisanima

Počalji od Gost taj Sub Jan 19, 2008 12:48 pm

mi danas kupili od komsinice pravo kravlje mleko sveze pomuzeno...
bila sam u nedoumici da li da ga dam nikoli ipak ga nikad nije ni liznuo,pitala sam par starijih mama za savet rekle su mi da ga blago razblazim sa vodom par dana dok mu se stomak malo ne navikne jer ipak je "jace "nego kupovno.
i jos da je moguce da ima proliv ili da mu se promeni stolica opet dok ne navikne.
popio je pola flasice,kad se probudio trazio je soka,ponudila sam mu ostatak mleka nije hteo,pa dobro ipak je do juce pio samo sok.
cini mi se ko da se malo grcio kad se probudio i ko da mu je trebalo malo duze da se uspava.
neznam....mozda tripujem,sta vi mislite???

Gost
Gost


Nazad na vrh Ići dole

Re: Koje mleko dajete vasim malisanima

Počalji od Emi taj Uto Jan 29, 2008 9:58 am

Ja mislim da je to domace mleko veoma korisno da se pije, ipak je to sveze bar znas sta ti dete pije, ali i slazem se da je mnogo jace od ovo kupovno, zato najbolje je da ga razblazujes i da vidis kako Nikola reaguje, ,alo po malo on ce da se navikne.

Emi
Elitni član
Elitni član

Broj poruka : 4805
Godina : 33
Lokacija : tu
Datum upisa : 18.11.2007

Nazad na vrh Ići dole

Re: Koje mleko dajete vasim malisanima

Počalji od Emi taj Uto Jan 29, 2008 11:15 am

Mleko je izvor zdravlja!

Mleko predstavlja jednu od najvažnijih namirnica u ishrani dece. Preporučuje da mališani svakodnevno piju oko 1/2 litre mleka ili odgovarajuću količinu mlečnih proizvoda
Činjenica je da se i u ishrani dece, posle perioda odojčeta, i odraslih osoba koristi uglavnom kravlje mleko. S toga se pod pojmom mleko podrazumeva kravlje mleko. Samo se ono u promet stavlja pod nazivom mleko, dok se mleko drugih životinja posebno označava: ovčije mleko, kozje mleko i dr.
Mleko predstavlja jednu od najvažnijih namirnica u ishrani dece posle prve godine života. Deca ga uglavnom rado piju. Mleko podmiruje značajan deo ukupnih energetskih i nutritivnih potreba dece.
Sastav mleka
Mleko je biološka tečnost specifičnog i složenog sastava. Najveći deo čini voda, oko 87,5%, a manji deo suve materije, 12,5%. Od suvih materija najviše ima mlečne masti, oko 3,8% (3,2 - 5,5%), belančevina oko 3,55% (2,6 - 4,2%), a mlečnog šećera, laktoze, oko 4,7% (4,6-4,9%); minerala ima oko 0,65% (0,6-0,8%). Pored toga u mleku se nalaze vitamini rastvorljivi u vodi i oni rastvorljivi u mastima, zatim enzimi, hormoni i dr. Sastav mleka je promenljiv i zavisi od rase krava, od načina njihove ishrane, faze laktacije i godišnjeg doba. Postoji značajna razlika u hemijskom sastavu mleka pojedinih životinja. Sve vrste mleka sadrže iste komponente, ali u različitim količinama i različitom međusobnom odnosu (tabela).
Tabela: Prosečni hemijski sastav različitih vrsta mleka
vrsta mleka belančevine mast laktoza minerali
kravlje 3,5 3,8 4,7 0,65
ovčije 5,7 7,2 4,8 0,9
kozje 4,1 4,4 4,4 0,8
bivolje 4,1 7,7 4,8 0,72

Iz priložene tabele se jasno vidi da ovčije mleko sadrži veću količinu proteina, masti i minerala nego kravlje. Kozje mleko ima više belančevina i masti nego kravlje. Mleko bivolice sadrži najviše masti. Sve vrste mleka sadrže vitamine u različitim količinama. Nemaju dovoljno vitamina D, a kozje nema ili ima samo u vrlo maloj količini folne kiseline. Dugotrajni nedostatak folne kiseline može se komplikovati megaloblastnom anemijom.
Belančevine mleka
Najveći deo belančevina čini kazein, znatno manje ima laktalbumina i najmanje lakglobulina. One sadrže sve aminokiseline neophodne za izgradnju novih i obnovu starih ćelija. U njima se nalaze i bitne «esencijalne» aminokiseline koje organizam ne može sam da stvara. Mleko je ekonomičan izvor proteina visoke biološke vrednosti. One spadaju u gradivne materije, a samo malim delom se koriste u organizmu za stvaranje energije. 1 gram belančevina daje oko 4 kilokalorija (16,6 kJ). Po biološkoj vrednosti belančevina mleka su odmah iza onih koje se nalaze u jajetu. Zbog svoje visoke biološke vrednosti belančevine su neophodne za normalan rast i razvoj dečjeg organizma. Bez njih čovek ne može opstati! Nedostatak kvalitetnih belančevina nepovoljno se odražava na fizički i umni razvoj dece i omladine. Zbog toga se preporučuje da deca svakodnevno piju oko 1/2 litre mleka ili odgovarajuću količinu mlečnih proizvoda (jogurt, kiselo mleko i dr.). Danas se kao jedan od parametara, merila životnog standarda i standarda ishrane posebno, uzima prosečna potrošnja mleka po glavi stanovnika u jednoj populaciji. Mleko je ekonomičan izvor hranljivih sastojaka. Tako na primer jedan litar mleka ima hranljivu vrednost kao 0,5 kg posnog (bez masti) mesa ili 8 jaja.
Deca mogu da piju čisto mleko i mlečne proizvode ili u kombinaciji sa drugim vrstama hrane (mleko sa kakaoom, kačamak sa mlekom, popara sa sirom i dr.).
Mlečna mast
Proste masti (trigliceridi, digliceridi i monogliceridi) čine najveći deo mlečna masti (preko 97%). Manji deo su složene masti (fosfolipidi i dr.). Mast čini više od 50% ukupne energetske vrednosti mleka (1 g masti = 38,4 kJ, oko 9 kkal). Nezasićene masne kiseline (oleinska, linolna, linolenska) imaju i gradivnu ulogu u organizmu. Masti su nosioci vitamina rastvorljivih u mastima (A, D, E i K). One su najvažniji sastojak nekih mlečnih proizvoda (pavlaka, maslac, kajmak i dr.). Osnovna cena mleka se određuje prema broju masnih jedinica.
Mlečni šećer-laktoza
To je jedan od osnovnih sastojaka mleka. Laktoza je složeni šećer, sastoji se od glukoze i galaktoze. U mleku je ima prosečno 4,7%. Ona je dobar izvor energije, 1 g = 16,54 kJ. Fiziološki značaj je važniji. Njena komponenta galaktoza ulazi u sastav cerebrozida tkiva centralnog nervnog sistema. Laktoza preko mlečne kiseline poboljšava iskorišćavanje kalcijuma u crevima. Nerazložena u tankom crevu laktoza se u debelom crevu, pod dejstvom bakterija, razlaže do mlečne kiseline. Tako se stvara kisela sredina u crevima, što smanjuje aktivnost «truležnih bakterija», a stimuliše razvoj bakterija koje stvaraju kiselinu i sintezu vitamina B kompleksa.
Minerali
U odnosu na belančevine, masti i laktozu, mineralne materije se nalaze u znatno manjoj količini (0,6-0,8%), ali se njihov značaj u ishrani dece ne sme zanemariti. U mleku se nalaze brojni minerali. Makrominerali (kalijum, natrijum, kalcijum, magnezijum, hloridi i fosfor) se nalaze u miligramskim količinama. Mikroelementi (oligolelmenti-gvožđe, jod, cink, selen, kobalt) se nalaze u mikrogramskim, veoma malim, količinama, ali imaju veoma značajnu ulogu u brojnim fiziološkim funkcijama organizma. Ukratko mineralne materije predstavljaju veoma značajnu komponentu mleka i sa gledišta ishrane zauzimaju mesto odmah iza belančevina. Mleko je dobar izvor kalcijuma, ima ga 110 do 140 mg%. Kad se ima u vidu da su dnevne potrebe dece od 2 do 10 godina oko 800 mg kalcijuma, onda je jasno da kada dete dnevno pije 500 ml mleka skoro zadovoljava svoje dnevne potrebe. Dobro je poznato da je kalcijum neophodan za očuvanje zdravlja zuba i sprečavanje zubnog karijesa. Mleko je siromašno u gvožđu, ima ga oko 0,5 mg /l. Stoga se dugotrajna ishrana samo mlekom može komplikovati malokrvnošću usled nedostatka gvožđa.
Vitamini
To je grupa organskih jedinjenja neophodnih za normalno odvijanje brojnih biohemijskih procesa u organizmu. Tu su hidro- i liposolubilni vitamini (rastvorljivi u vodi i mastima). Mleko je bogato vitaminom B2, ima dosta B12 i vitamina A. Malo ima vitamina D, E i C. Sadržaj vitamina C se smanjuje kuvanjem mleka, jer je on podložan oksidaciji.
Mlečne prerađevine
Preradom mleka dobijaju se različiti mlečni proizvodi: jogurt, voćni jogurt, kiselo mleko, sir, maslac, kajmak i dr.
O ovim proizvodima će biti reči u narednom broju.
Dr Dobrivoje Filipović

Antrfile 1
Da li je tačno da je kozje mleko dobro za ishranu dece?
Poznato je da su koze otporne na neke bolesti i tuberkulozu, zbog toga mnoge majke veruju da ako svojoj deci daju nekuvano kozje mleko da će i ona postati otporna. To je zabluda. Kozje mleko nema prednosti u odnosu na kravlje. Pored toga ono ima veoma malo folne kiseline i zbog toga mogu nastati izvesni poremećaji u dečjem organizmu (megaloblastna anemija i dr.).
Antrfile 2
Da li je u ishrani bolje koristiti mleko sa više ili manje mlečne masti?
Mleko sa većom količinom masti ima veću energetsku vrednost nego ono kome je oduzeta mlečna mast - obrano, ili jedan deo masti- delimično obrano. Deci se ne preporučuje obrano mleko.
Antrfile 3
Da li je bolje pasterizovano ili sterilizovano mleko?
Pasterizovano mleko je tremički obrađeno na temperaturi manjoj od 100 stepeni C. Ako se čuva na temperaturi nižoj od 8 stepeni C rok upotrebe je do 48 sati, a ako se čuva na sobnoj temperaturi onda samo 12 sati. Streilizovano mleko je tremički obrađeno na temperaturi većoj od 100 stepeni C , rok upotrebe je do 60 dana. Dakle razlika je samo u upotrebnom roku trajanja ovih mleka.

Emi
Elitni član
Elitni član

Broj poruka : 4805
Godina : 33
Lokacija : tu
Datum upisa : 18.11.2007

Nazad na vrh Ići dole

Re: Koje mleko dajete vasim malisanima

Počalji od Emi taj Sre Feb 06, 2008 8:56 am

Da li je u ishrani bolje koristiti mleko sa više ili manje mlečne masti?
Mleko sa većom količinom masti ima veću energetsku vrednost nego ono kome je oduzeta mlečna mast - obrano, ili jedan deo masti- delimično obrano. Deci se ne preporučuje obrano mleko.


Danas Milena prvi put probala kravjo mleko Dukat 0,9 maslenost.
Dvaput sam joj dala hipp danas i oko 5 popila je 100ml. kravje mleko.
Prihvatila je dobro novi ukus....da vidimo dali ce da ima nekakve nepozeljne reakcija??

Emi
Elitni član
Elitni član

Broj poruka : 4805
Godina : 33
Lokacija : tu
Datum upisa : 18.11.2007

Nazad na vrh Ići dole

Re: Koje mleko dajete vasim malisanima

Počalji od Mima taj Uto Feb 12, 2008 9:54 am

htela bih maji da uvedem uvece kad posiki sta ima da joj dam neko mleko da vidim dal ce mozda da prespava noc jer mislim da od sisanja nemoze mnogo da se sad narucka,pa ne znam sta da joj dam,dal bebelac.....ili 2/3kravlje....sta da radim....ne znam ni posto je bebelac,al mislim da,ma ne mislim nista!!!sta da joj dam??? HMM

Mima
Banovan sa foruma
Banovan sa foruma

Broj poruka : 1092
Lokacija : zrenjanin
Datum upisa : 09.02.2008

http://www.myspace.com/milanamaja

Nazad na vrh Ići dole

Re: Koje mleko dajete vasim malisanima

Počalji od Gost taj Uto Feb 12, 2008 10:08 am

majo probaj da joj posle sisanja das 2/3 kravlje,ali iz tetrapaka nikako pravo domace kravlje mleko,bar ne jos...
bebelac ti ne preporucujem prvo sto je skuplje,drugo sto je vestacko,a trece sto je ona bar ja mislim vec velika za njega,uglavnom ga piju male bebe i novorodjencad.
i ja mislim da u tom dobu slabe vajde od sisanja,bar sto se noci tice i da bi trebala popiti bar jednu flasicu mleka i tako prespavati celu ili bar vise nego sad sto spava noc,da se ne budi ili se manje budi.
mozda nece odma s pocetka da ti prespava noc i pored mleka,ali za neko izvesno vreme,tako naruckana i sita sigurno oce.
moj ti je savet probaj...pa sta bude,nemas sta da izgubis,i jvi nam majine reakcije,da li ga je prihvatila,da li duze i bolje spava??!!!

Gost
Gost


Nazad na vrh Ići dole

Re: Koje mleko dajete vasim malisanima

Počalji od Mima taj Uto Feb 12, 2008 10:12 am

sutra cu da kupim kravicu,al sa koliko m.masti

Mima
Banovan sa foruma
Banovan sa foruma

Broj poruka : 1092
Lokacija : zrenjanin
Datum upisa : 09.02.2008

http://www.myspace.com/milanamaja

Nazad na vrh Ići dole

Re: Koje mleko dajete vasim malisanima

Počalji od Bojana taj Uto Feb 12, 2008 11:02 am

ja nisam za to da se bebi od 6 meseci da kravlje mleko ni iz tetrapaka a tako savetuju i svi doktori,cak kazu do druge godine ne kravlje mleko jer proteini iz kravljeg mleka ostecuju zid creva koja po malo onda krvare i tako dete dovede do anemije i mnogih drugih problema a o alergijama da ne pricam tek
medjutim neka deca nece nikako da prihvate adaptirano mleko ni jednog proizvodjaca pa su majke primorane da im daju kravicu
ali bar do prvog rodjendana-NIKAKO!
to nije samo moje misljenje vec i misljenje vecine strucnjaka!

Bojana
Počasni član
Počasni član

Broj poruka : 2259
Godina : 33
Lokacija : Niš
Datum upisa : 25.11.2007

Nazad na vrh Ići dole

Re: Koje mleko dajete vasim malisanima

Počalji od Gost taj Uto Feb 12, 2008 11:06 am

sto vise to bolje imas kravicu AD SA 3,2 %mlecne masti.
probaj da nadjes to,ako ne vidi novosadsko isto sa sto vecim procentom masti.
mada ja glasam za i preporucujem kravicu!!!!!!

Gost
Gost


Nazad na vrh Ići dole

Re: Koje mleko dajete vasim malisanima

Počalji od Bojana taj Uto Feb 12, 2008 11:10 am

</FONT>

STETNE POSLEDICE ISHRANE ODOJČADI NEADAPTIRANIM KRAVLJIM MLEKOM

Majčino mleko je najbolja hrana za odojče. Ono sadrži sve sastojke (sa izuzetkom vitamina D) potrebne za normalan rast i razvoj. U njemu se nalaze i antiinfektivni činioci: imunoglobulini, laktoferin, lizozim, makrofagi i limfociti.
Adaptirano mleko se preporučuje kada majka iz bilo kojih razloga ne može ili ne želi da doji svoju bebu. Ono je po sadržaju sastojaka približno majčinom mleku i zadovoljava sve nutritivne potrebe odojčeta u prvim mesecima života.
Kravlje mleko se po svom sastavu znatno razlikuje od majčinog. Sadržaj belančevina je u njemu (3.4g %) oko četiri puta veći nego u majčinom mleku (0.9g%). Veći deo belančevina kravljeg mleka čini kazein, a manji proteini surutke (80:20) dok se u majčinom nalazi više proteina surutke nego kazeina (60:40). U kravljem mleku se nalazi beta laktglobulin koga nema u humanom. Taurina ima znatno manje u kravljem nego u majčinom mleku. Količina masti je približno ista u obe vrste mleka. Međutim, lipidi majčinog mleka sadrže veću količinu poli-nezasićenih masnih kiselina (linolna, alfa linolenska, arahidonska i dokosaheksaenolna) nego kravlje. Arahidonska i dokosaheksaenolna su od posebnog značaja za razvoj mozga. Laktoza je glavni ugljeni hidrat mleka. Ima je više u majčinom (oko 7g%) nego u kravljem mleku (oko 4.9g%).
Ukupna količina minerala je višestruko veća u kravljem (0.7g%) nego u majčinom mleku (0.2g%). Natrijuma, kalijuma i magnezijuma ima tri puta više u kravljem mleku. Količina gvožđa je približno ista u obe vrste mleka. Ono se iz majčinog mleka apsorbuje u znatno većem procentu. Vitamina rastvorljivih u mastima i onih rastvorljivih u vodi ima dovoljno u humanom mleku, sa izuzetkom vitamina D. U kravljem mleku ima manje vitamina A i C.
Štetne posledice ishrane odojčadi kravljim mlekom
U prvim mesecima života odojčeta još je nedovoljno razvijena zaštitna funkcija crevne barijere. Ograničen je i kapacitet bubrega da koncentriše mokraću i da efikasno eliminiše produkte metabolizma belančevina i viška unetih minerala. Zbog toga u odojčadi, posebno mlađe od 6 meseci, koja se hrane kravljim mlekom mogu nastati različite štetne posledice: alergija, oštećenje sluznice creva, krvavljenje u creva, povećanje koncentracije pojedinih aminokiselina u plazmi, poremećaj acidobazne i vodenoelektrolitne ravnoteže.
Ovčje i kozje mleko mogu izazvati iste štetne posledice. Pored toga treba imati u vidu da kozje mleko ima veoma malo folne kiseline neophodne za stvaranje eritrocita.
Alergija na proteine kravljeg mleka je češća u odojčadi, posebno u prvih 6 meseci života, nego u starije dece i odraslih. Češća je u dece iz porodica sa alergijskim bolestima. Učestalost se procenjuje na 0.2 do 7.5%. Kliničko ispoljavanje alergije (preosetljivost) je veoma različito i zavisi od genske predispozicije, količine alergena ( strani proteini) koju dete unosi u organizam i njegovog uzrasta.
Najčešći su gastrointestinalni poremećaji. Usled oštećenja sluznice tankog creva nastaje»alergijska enteropatija». Javlja se akutni ili hronični proliv zatim povraćanje. Dete slabije napreduje. Zbog bola u trbuhu ono je razdražljivo i plače.
Ređe je oštećenje sluznice krajnjeg dela debelog creva, «alergijski proktokolitis». Karakteriše se hroničnim prolivom, nalazom krvi u stolici i veće količine sluzi.
Gubitak krvi u lumen gastroinestinalnog sistema se javlja uglavnom u odojčadi mlađe od 6 meseci koja piju 1 litar ili više kravljeg mleka dnevno. Krvavljenje je obično malo po količini, nekad je obilnije i krv je vidljiva u stolici.
Anemija nastaje zbog malog sadržaja gvožđa u mleku, njegove male apsorpcije i gubitka krvi u creva. Ona se ne može efikasno lečiti sve dok se ne ukloni uzrok, ne isključi kravlje mleko iz jelovnika odojčeta.
Promene na koži su i obliku urtikarije (koprivnjača) ili ekcema. Retko se javlja i otok usana. Te promene su najčešće udružene sa gastrointestinalnim poremećajima.
Ređe su poremećaji organa za disanje: obilno curenje iz nosa, kijanje, kašalj, promuklost i otežano disanje. Te smetnje su najčešće udružene sa drugim poremećajima.
Veliki unos belančevina mlekom koji premašuje kapacitet anabolizma (ugrađivanje u nove ćelije) može dovesti do povećanja koncentracije u krvi potencijalno štetnih produkata njihovog metabolizma ureje, amonijaka i pojedinih aminokiselina (metionin, fenilalanin). Klinički značaj tih poremećaja nije sasvim jasan ali postoji bojazan da mogu nepovoljno da utiču na razvoj i funkcije mozga. Usled ograničenog eksretornog (izlučivnje) kapaciteta bubrega i male mogućnosti da neutrališe kisele metabolite nastaje poremećaj acidobazne ravnoteže, metabolička acidoza. Veliki sadržaj minerala, natrijuma idr u kravljem mleku u mlađeg odojčeta može dovesti do poremećaja vodenoelektrolitnih poremećaja i najzad do hiperosmolarne dehidracije.
Iznete činjenice opravdavaju stav pedijatara da se kravlje mleko ne preporučuje u ishrani odojčadi, posebno ne u prvih 6 meseci života![/size]

Bojana
Počasni član
Počasni član

Broj poruka : 2259
Godina : 33
Lokacija : Niš
Datum upisa : 25.11.2007

Nazad na vrh Ići dole

Re: Koje mleko dajete vasim malisanima

Počalji od Mima taj Uto Feb 12, 2008 11:13 am

e glupa sam ti ja sto se tice tog 2/3,kako to ide?kako da ga zbuckam

Mima
Banovan sa foruma
Banovan sa foruma

Broj poruka : 1092
Lokacija : zrenjanin
Datum upisa : 09.02.2008

http://www.myspace.com/milanamaja

Nazad na vrh Ići dole

Re: Koje mleko dajete vasim malisanima

Počalji od Mima taj Uto Feb 12, 2008 11:13 am

pa dobro cekaj maja ima punih 6,onda moze

Mima
Banovan sa foruma
Banovan sa foruma

Broj poruka : 1092
Lokacija : zrenjanin
Datum upisa : 09.02.2008

http://www.myspace.com/milanamaja

Nazad na vrh Ići dole

Re: Koje mleko dajete vasim malisanima

Počalji od Gost taj Uto Feb 12, 2008 11:14 am

moj nikola je sa sedam meseci presao na mleko iz tetrapaka,prvo kravicu,pa onda ostala,nista mu fala bogu nije falilo niti mu fali.
imala sam jos uvek mleka i siskao je,ali to nije bilo to,da se on sad najede i celu noc spava,sisa,pa se probudi kroz odredjeno vreme i tako do ujutru.
i onda sam jednog dana kupila mleko,dala mu popio je punu flasicu iz prve i spavao sat ili sdva duze,onda jos jednu u toku noci i do ujutru se nije ni pomerio.
za vrlo kratko vreme prespavao je celu noc i prestao da sisa jer mi je mleko vise bilo voda,sto ti nemoras ti nastavi maju da dojis,ali joj bar pred spavanje uvedi flasicu mleka.
sta bi bilo da nemas vise mleka kao ja sto ga nisam imala i da moras da joj dajes drugo mleko,normalno da bi joj davala to iz tetrapaka,koje drugo,stoga samo joj daj i pusti sta kazu analiticari ili teoreticari,a ponajmanje strucnjaci. Wink

Gost
Gost


Nazad na vrh Ići dole

Re: Koje mleko dajete vasim malisanima

Počalji od Sponsored content Danas u 4:40 am


Sponsored content


Nazad na vrh Ići dole

Strana 2 od 5 Prethodni  1, 2, 3, 4, 5  Sledeći

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh

- Similar topics

 
Dozvole ovog foruma:
Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu